:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ucQ8UNPtKxLm8l8dOD9z/ef76eaf77911dcc86cbd01e51d4a93.jpeg "Gluténmentes almás-fahéjas pite")
Forrás: Pixabay: ponce_photography
Gluténmentes almás-fahéjas pite
Ez az almás-fahéjas pite recept egy gluténmentes változat, amit saját konyhámban állítottam össze. Nagyon finom és omlós, senki sem hiszi el, hogy gluténmentes. A ragacsos tészta kezelése komoly ügyességet igényel, de az eredmény minden fáradságot megér!
Hozzávalók
- 300 g gluténmentes liszt
- 200 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 tojás
- 5 nagy alma
- 1 citrom leve
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál Fahéj
- csipet só
Eljárás
Először is, készítsd elő a tésztát: keverd össze a gluténmentes lisztet, a vajat, a porcukrot, a tojást és a csipet sót. Az alkalmanként nehézkesen kezelhető gluténmentes tészta miatt szórd a lisztet étel fázisonként a tésztába, hogy könnyebben összeálljon. Pihentesd a tésztát legalább 30 percig a hűtőben.
Közben hámozd meg az almákat, vágd őket kisebb darabokra, majd tedd egy nagy tálba. Óvatosan öntsd rá a citromlevet, a barna cukrot és a fahéjat, majd keverd össze.
Miután a tészta kellően megpihent, nyújtsd ki egy lisztezett felületen. Én általában két réteg sütőpapír között szoktam kinyújtani, hogy ne ragadjon se hozzá, se a nyújtóhoz.
Utána helyezd a tésztát egy sütőpapírral bélelt piteformába. Ügyelj arra, hogy a tészta ne szakadjon, ha mégis, pici vízzel könnyen össze lehet tapasztani a szakadásokat.
Rakd a tésztára az almás tölteléket, és az egészet süsd 180 fokon 30-40 percig, amíg a tészta aranybarnára sül.
Ha megkóstolod, győződjön meg róla, hogy hagyjon időt hűlni! Ne ugorjon rögtön bele, mert éget!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
