HIRDETŐ
Gluténmentes körte torta
Szeretek kísérletezni a konyhában és a sütőben. Így jött létre ez a torta, amelybe úgy döntöttem, hogy gluténmentes tapjóka lisztet használok.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
- 80 g tápiókaliszt
- 100 g rizsliszt
- 40 g vanília fehérje
- 40 g Eritrit vanília
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk Fahéj
- 1 tk mézeskalács fűszerek
- 1 EK Szerszámok
- 150 ml tej
- 2 tojás
- 2 Körte
- meggylekvár
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Hozzáadjuk a tejet és a tojássárgáját. A körtét megtisztítjuk és durvára reszeljük. A reszelt körtét belekeverjük a tésztába. Végül felverjük a tojásfehérjét habbá, amit szintén a tésztába keverünk. 180 fokon sütjük 40 percig.
2. Lépés
A sütés után levágjuk a egyenlőtlen felületet. Vastag rétegben kenni a tortát lekvárral, és a tetejére morzsoljuk a levágott tésztát.