:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3z0XqgcMyUmJtlOmexzS/b822dd28e142fc349a428c7b4aaadf.png "Klasszikus zöldbableves")
Klasszikus zöldbableves
A klasszikus zöldbableves egy könnyű és mégis tartalmas leves, ami a magyar konyha egyik legnépszerűbb receptje. Az elkészítése egyszerű, a bab és a zöldségek íze pedig tökéletesen harmonizál egymással.
Hozzávalók
- 25 dkg zöldbab
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Közepes sárgarépa
- 1 Közepes petrezselyemgyökér
- 1 csapott evőkanál liszt
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál Paprika
- 1 evőkanál paradicsompüré
- só, bors, ízlés szerint
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, majd kis darabokra vágjuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, és kevergetve együtt pirítjuk.
Beletesszük a kockára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, majd együtt pároljuk néhány percig.
Sózzuk, borsozzuk, majd meghintjük a paprikával és az liszttel. Kevergetjük folyamatosan 1-2 percig.
Öntünk rá kb. 1,2 liter vizet, majd belekeverjük a paradicsompürét is.
Beletesszük a zöldbabot, majd közepes lángon főzzük, míg a bab megpuhul.
Az utolsó percben meghintjük a finomra vágott petrezselyemmel.
Forrón tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
