:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lVieTCevC3D0CFY8ITm9/ad79251eac17a93c3c258d89d0c074.png "Kókuszcsók")
Forrás: freepik
Hozzávalók
- 5 tojásfehérje
- 20 dkg cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 25 dkg kókuszreszelék
- 1 evőkanál önserkentő liszt
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, alul-felül sütéssel.
Egy nagy tálba tegyük a tojásfehérjéket és kezdjük el habbá verni. A habverést addig folytassuk, amíg a fehérje kemény, fényes habbá nem válik. Itt fontos, hogy a tojásfehérjét szobahőmérsékleten használjuk.
A tojásfehérje habhoz adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet is, nagyon óvatosan, apránként belekeverve.
Végül keverjük hozzá a kókuszreszeléket is. Figyeljünk oda, hogy ne keverjük túl a masszát, mert akkor a kókuszszemcsék összeragadnak.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk rá a masszát. Az adag nagysága tetszés szerint alakítható.
Süssük 15-20 percig, de itt fontos, hogy ne piruljon meg nagyon, mert akkor száraz lesz a végeredmény. A sütési idő végén ezt jó figyelni!
A kész kókuszcsókokat hagyjuk kihűlni, majd egy éles késsel szedjük le őket a sütőpapírról.
Tálalás előtt pakoljuk hűtőbe legalább egy órára! Ez adja meg a tökéletes állagot a csóknak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
