HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Különösen népszerű Paradicsomos sajtos tészta

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 500 g tészta (pl. penne, fusilli spagetti) Hozzáadott
  • 2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 nagy fej hagyma, apróra vágva Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma, aprítva Hozzáadott
  • 800 g friss paradicsom, apró kockákra vágva (vagy konzerv paradicsom) Hozzáadott
  • 1 teáskanál Hozzáadott
  • 12 teáskanál frissen őrölt bors Hozzáadott
  • 1 csipet cukor Hozzáadott
  • 150 g trappista sajt, lereszelve Hozzáadott
  • friss bazsalikomlevelek a díszítéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Forraljuk fel a tésztát nagy fazékben, sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint, de ne főzzük túl, maradjon fogkemény (al dente).

2. Lépés

Közben egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk, amíg üveges lesz.

3. Lépés

Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük tovább 1-2 percig, míg illatos lesz.

4. Lépés

Tegyük bele a paradicsomot, a cukrot, a sót, a borsot és keverjük össze. Fedjük le, és főzzük 10-15 percig.

5. Lépés

Vegyük le a tűzről, majd keverjük bele a lereszelt sajtot.

6. Lépés

Szűrjük le a tésztát, majd keverjük össze a paradicsomos-sajtos öntettel.

7. Lépés

Tálaljuk melegen, friss bazsalikomlevéllel megszórva.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek