:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/shhQaNON38iS6E1ESlgL/5254283248237928cd34d61ca52a43.jpeg "Kürtöskalács hungarikum")
Forrás: FB: Varenie je radosť
Kürtöskalács hungarikum
A kürtőskalács egyedülálló és hagyományos magyar édesség, amelyet nyílt tűzön sütnek. Ez a recept segít megteremteni ezt a finom desszertet otthon.
Hozzávalók
Tészta
- 750 g finomliszt
- 120 g cukor
- 40 g friss élesztő
- 3 ks tojás
- 200 ml tej
- 100 g vaj
- 2 teáskanál só
Bevonat
- darált diófélék
Eljárás
A tészta elkészítése: Keverje össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban. Melegítse fel a tejet, oldja fel benne a cukrot és az élesztőt, majd adjuk hozzá a tojást és a vajat. Keverje össze a száraz és nedves összetevőket, majd dagassza a tésztát simává.
Hagyja a tésztát kb. 1 órán keresztül kelni, amíg a térfogata megkétszereződik.
Készítse el a bevonatot: Keverje össze a cukrot a fahéjjal.
Tekerjük ki a tésztát, és vágjuk vékony csíkokra. A tésztacsíkokat sarokba tekerjük, majd megkenjük vajjal és megszórjuk dióval.
Nyílt tűzön, a hengert forgatva 10-15 percig sütjük, amíg a saroktorta aranyszínű nem lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KcoDEW6xWkz_mE6d595g/ffdb13f1826e3f00f686a98db33bd5.png "Vargánya mártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y-GpLAIWHQ0cR6-Pryyz/89603011975c893b6f302b84252a13.jpeg "Édes Bögrés mákos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
