:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AOIamo3bJs3z6mLcCfoc/4363cc50df55542e8106acd0a68c2c.jpeg "Málna sütés nélküli sajttorta")
Forrás: Koval Nadiya from Getty Images
Málna sütés nélküli sajttorta
Egy finom málnás sajttorta receptje mascarponéval, amelyet sütés nélkül is elkészíthetsz.
Hozzávalók
Az alsó réteghez:
- 200 g Emésztő keksz
- 100 g Vaj
A felső réteghez:
- 500 g mascarpone
- 200 ml Tejszínhab
- 4 db Sárgája
- 200 g Cukor
- 250 g Málna
- 2 kanalak Citromlé
- 2 kanalak Zselatinok
Eljárás
A kekszet konyhai robotgépben finom porrá zúzza, majd keverje össze az olvasztott vajjal. Ezután nyomkodja a keveréket egy - ideális esetben kivehető aljú - forma aljába.
A zselatint áztassa be hideg vízbe. A mascarponét, a tejszínhabot, a tojássárgáját és a cukrot simára keverjük.
Turmixoljuk össze a málnát, adjuk hozzá a zselatint és a citromlevet. A maradék málnát tegyük félre a díszítéshez. Ne féljen a citromtól, kellemesen friss ízt ad.
A málnás keveréket kenje a kekszes alapra, a mascarponés keveréket pedig a tetejére.
Tegye a sajttortát legalább 4 órára a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.
Tálalás előtt málnával díszítjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
