:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AOIamo3bJs3z6mLcCfoc/4363cc50df55542e8106acd0a68c2c.jpeg "Málna sütés nélküli sajttorta")
Forrás: Koval Nadiya from Getty Images
Málna sütés nélküli sajttorta
Egy finom málnás sajttorta receptje mascarponéval, amelyet sütés nélkül is elkészíthetsz.
Hozzávalók
Az alsó réteghez:
- 200 g Emésztő keksz
- 100 g Vaj
A felső réteghez:
- 500 g mascarpone
- 200 ml Tejszínhab
- 4 db Sárgája
- 200 g Cukor
- 250 g Málna
- 2 kanalak Citromlé
- 2 kanalak Zselatinok
Eljárás
A kekszet konyhai robotgépben finom porrá zúzza, majd keverje össze az olvasztott vajjal. Ezután nyomkodja a keveréket egy - ideális esetben kivehető aljú - forma aljába.
A zselatint áztassa be hideg vízbe. A mascarponét, a tejszínhabot, a tojássárgáját és a cukrot simára keverjük.
Turmixoljuk össze a málnát, adjuk hozzá a zselatint és a citromlevet. A maradék málnát tegyük félre a díszítéshez. Ne féljen a citromtól, kellemesen friss ízt ad.
A málnás keveréket kenje a kekszes alapra, a mascarponés keveréket pedig a tetejére.
Tegye a sajttortát legalább 4 órára a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.
Tálalás előtt málnával díszítjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
