:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8k7VqCmklCunkKiTyRJe/ba163e687b6b519d82d2429d2d4b0e.png "Marhahús tekercsek")
Forrás: from_my_point_of_view for Getty Images
Marhahús tekercsek
A marhahús tekercsek népszerű klasszikus étel a német konyhában. Ez a recept új szintre emeli ezt a klasszikust. Imádni fogja!
Hozzávalók
Rouladen
- 6 Darabok Marhahús tekercsek
- 3 evőkanál Mustár
- 2 Teáskanál só
- 2 Teáskanál bors
- 6 Lemezek bacon
- 3 közepes méret Hagymák
- 15 Darabok Befőtt uborka
Szósz
- 750 ml marhahúsleves
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 Teáskanál Paprika
- 125 ml vörösbor
- 125 ml tejszín
- 2 evőkanál liszt
- 50 g vaj
Eljárás
Készítse elő a marharoládokat. Mossa meg, majd törölje szárazra. Minden roládát kenjen be mustárral, és ízesítse sóval és borssal.
Helyezzen egy szelet szalonnát minden roulade-ra. Vágja vékony karikákra a hagymát és csíkokra a savanyú uborkát. Ossza szét a hagymakarikákat és uborkacsíkokat a roulade-on.
Tekerd fel a roulade-okat, és rögzítsd őket konyhai zsinórral vagy roulade-tűvel.
Süsse meg a roulade-ot forró olajban egy fazékban minden oldalán. Vegye ki őket a fazékból és tegye őket félre.
Ugyanabban a fazékban, pirítsa meg a maradék hagymát. Adj hozzá paradicsompürét és paprikát, majd oltja le mindent vörösborral és marhahúslével.
Tegye vissza a rouladen-eket a fazékba és hagyja őket kb. 1,5 órán át főni.
Vegye ki a rouladeneket a fazékból. Keverjen össze lisztet némi vízzel, és kösse össze a szószt azzal. Forralja fel újra, és keverje bele a tejszínt. Ízesítse a szószt sóval és borssal, és adja hozzá a vajat, amíg el nem olvad.
Tegye vissza a roládokat a mártásba, és hagyja mindent újra gyorsan felforrni. Kész az ízletes marharoládok. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
