:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BqAXE1QGiSgoI-ZsMN-0/581ce7869a28b8b0591780ae23b6b4.png "Narancsos csokimousse torta")
Forrás: canva
Narancsos csokimousse torta
Szeretem a süteményeket, de a narancsos csokimousse torta valami egészen különleges nyalánkság a számomra.
Hozzávalók
- 200 g étcsokoládé
- 1 ks narancs
- 4 tojás
- 21⁄2 dl Tejszín
- 50 g cukor
- 1 Csomag Zselatin
Eljárás
Olvasszuk meg a csokoládét vízfürdőben. Vigyázzunk, hogy a csokoládé ne érintkezzen közvetlenül a forró vízzel, mert könnyen beszürkülhet.
A narancsot alaposan mossuk meg, reszeljük le a héját, facsarjuk ki a levét, és keverjük össze a megolvasztott csokoládéval.
A tojások sárgáját és fehérjét válasszuk szét. A sárgáját keverjük hozzá a csokis masszához.
A fehérjét a cukorral verjük kemény habbá. A tejszínt is verjük habbá egy másik tálban.
Óvatosan keverjük össze a cukros fehérjehabot a tejszínnel, majd ezt is forgassuk óvatosan a csokis masszához. Gondoskodjunk róluk, hogy a hozzáadás sorrendje pontosan így legyen, hiszen ez a tuti módja annak, hogy a torta megfelelő állagú és ízű legyen!
Az elkészült mousset öntsük egy tortaformába és tegyük a hűtőbe. Legalább 3 órán át hűtsük, hogy megfelelően megkeményedjen.
Az elkészült tortát reszelt narancshéjjal és csokoládé forgáccsal díszíthetjük. Ha van időnk és kedvünk, akár narancsszeletekkel vagy narancsmalacokkal is feldobhatjuk a tortánk tetejét!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
