HIRDETŐ

Őszibarack befőtt

A sokféle zamat és textú miatt ideális választás a hűvös őszi estékre.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 1 kg érett, de még kemény őszibarack Hozzáadott
  • 2 evőkanál citromlé Hozzáadott
  • 2 dl víz Hozzáadott
  • 1 vaníliarúd Hozzáadott
  • 2 szegfűszeg Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

150 perc.
1. Lépés

1 A őszibarackokat megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk és kimagozzuk.

2. Lépés

Egy nagy fazékban felforraljuk a vizet, majd hozzáadjuk a cukrot és a citromlét. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

3. Lépés

A felforrt cukorszirupba tesszük az őszibarackot, majd hozzáadjuk a vaníliarudat és a szegfűszeget.

4. Lépés

Lefedjük a fazekat, és közepes lángon kb. 15 percig főzzük, amíg az őszibarackok puhulnak, de még formátlanok maradnak.

5. Lépés

Amikor az őszibarackokat szépen lecsöpögtetjük, és befejtjük befőttes üvegbe. A cukorszirupot visszatesszük a tűzhelyre, és további 10 percig főzzük, hogy sűrűsödjön.

6. Lépés

A forró cukorszirupot az őszibarackra öntjük, majd jól lezárjuk az üvegeket.

7. Lépés

A tetejét lezárjuk és hagyjuk lehűlni, majd hűtőszekrényben tároljuk, amíg teljesen kihűl.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek