:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ovsdt_LeqscZQorpeO8G/04b3d28b627e6c492f42564c6cbbc5.jpeg "Pho Bo leves")
Forrás: Pixabay
Pho Bo leves
A vietnámi marhahúslevest otthonunkban is elkészíthetjük, csupán erre a megbízható receptre van szükség segítségként.
Hozzávalók
- 1 kg marhahús
- 1 Csomag pho tészta
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 ks nyers halszelet
- 1 evőkanál pho fűszerkeverék
- 1 evőkanál szezámolaj
- friss koriander
- bazsalikom
- chili paprika
- lime
- sriracha szósz
Eljárás
Tisztítsuk meg a húst és szeleteljük fel. Helyezzük egy lábasba, és töltsük fel vízzel, hogy ellepje. Adjunk hozzá egy fej vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál sót, 1 evőkanál cukrot és 1 evőkanál rizsecetet. Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 2-3 órán keresztül.
Amikor a hús puha, vegyük le a lábast a tűzről és szűrjük át a levet.
Tálaláskor, helyezzünk egy tányérba egy adag pho tésztát, és öntsünk rá forró húslevet.
Adjunk hozzá néhány szelet marhahúst és 1-2 evőkanál pho fűszerkeveréket.
Tálaláskor, szórjuk meg friss korianderrel, bazsalikommal, chili-vel, és szervírozzuk sriracha szósszal, valamint lime-mal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
