:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-CLNlnlWdCqegcN187dh/0797bcd974ad3b13ff543a5cbe31a5.jpeg "Régimódi krémsajtos málnaszelet")
Forrás: Pixabay
Régimódi krémsajtos málnaszelet
Finom, édes és fanyar, ez a málnaszelet egy könnyű és gyümölcsös desszert. A vajas kekszes alapból, egy réteg friss málnából és egy bársonyos krémsajtos feltétből készült, az édes és a fanyar ízek tökéletes egyensúlyát nyújtja. Ez a desszert bármilyen alkalomra, karácsonyra, születésnapra vagy csak egy egyszerű családi vacsorára remekül illik.
Hozzávalók
A kekszes alaphoz:
- 200 gms Emésztő kekszet
- 100 gms Olvasztott vaj
A málnaréteghez:
- 400 gms Friss vagy fagyasztott málna
- 100 gms fehér cukor
A krémsajtos feltéthez:
- 500 gms Krémsajt
- 100 gms Porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy az emésztő kekszet konyhai robotgépben addig aprítjuk, amíg homokos állagú nem lesz. Öntsük bele az olvasztott vajat, és pépesítsük, amíg a keverék csomósodik.
Egy 8 hüvelykes, négyzet alakú sütőformában nyomkodja le a kekszes keveréket, és legalább 20 percre tegye a hűtőbe.
Közben egy lábosban keverjük össze a málnát és a cukrot. Közepes lángon főzzük, amíg a málna szét nem esik, és a cukor fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni.
Egy nagy tálban keverje össze a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliakivonatot. Verjük simára és krémesre.
Ha a kekszalap megdermedt, öntse rá a kihűlt málnás keveréket.
A tetejére kenje a krémsajtos keveréket, és egyenletesen kenje el egy spatulával.
A málnaszeletet legalább 4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt szeletelje fel négyzetekre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
