:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8BR33rtJgLxE73xCOddF/214b111a748bc68778ec971ed62904.png "Retro Süti")
Forrás: canva:jjacob
Retro Süti
A Retro Süti valóban nosztalgikus hangulatot teremt, és az egyszerű elkészítése ellenére mindig nagy sikere van vendégeink körében is. Remélem, nektek is tetszeni fog, és bekerül a kedvenc receptjeitek közé.
Hozzávalók
- 120 g rétesliszt
- 60 g cukor
- 120 g margarin
- 3 tojás
- 60 g kakaópor
- vanília kivonat
- fél csomag sütőpor
- narancshéj
- 2 Csomag retro cukorka
Eljárás
Első lépésként a száraz hozzávalókat: a lisztet, a cukrot, a kakaóport és a sütőpor egy tálba teszem és elkeverem őket. Mindig arra figyelek, hogy jól összekeverjem őket, hogy a sütink minden szeletében érezhető legyen a kakaó íze.
A margarint közepes lángon felolvasztom, majd hagyom kihűlni. Ez fontos lépés, mert ha forró margarint keverünk a tojáshoz, a tojás megfőhet és a süti nem lesz kellően habos.
A tojásokat szétválasztom, és a sárgáját a margarinhoz adom, majd alaposan összekeverem őket. Ilyenkor szoktam hozzáadni a vanília kivonatot is.
Ezt követően a tojásfehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan hozzákeverem a margarinos masszához.
A száraz hozzávalókat is hozzáadom, valamint a reszelt narancshéjat. A narancshéj finom illatot és izgalmas savanykás ízt ad a sütinek, amit nagyon szeretünk a családban.
A tésztát kivajazott és lisztezett tepsibe öntöm, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöm.
Amikor készen van, egy kicsit hűlni hagyom, majd megszórom a retro cukorkával. Fontos, hogy ne hagyjuk teljesen kihűlni a sütit, mert a meleg süteményen a cukorka jobban megolvad és ragacsos, finom réteget képez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
