Forrás: Wictory from Canva
Sárgarépa muffinok gyerekeknek
A sárgarépás muffin a hagyományos sütemények egészséges és ízletes változata. Annak köszönhetően, hogy sárgarépát tartalmaznak, tele vannak vitaminokkal és rostokkal. Ideálisak a gyermekek számára egészséges uzsonnaként vagy desszertként.
Hozzávalók
- 220 g sima liszt
- 160 g Cukor
- 150 g Reszelt sárgarépa
- 100 ml Napraforgóolaj
- 2 db tojás
- 1⁄2 kanalak szódabikarbóna
- 1⁄2 kanalak Fahéj
- 1⁄2 kanalak sütőpor
- csipetnyi só
Eljárás
Először is melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Szitáljuk a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót és a sütőport egy tálba, és keverjük össze az egészet.
Egy másik tálban keverje össze az olajat, a tojást és a reszelt sárgarépát. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és addig keverjük, amíg sima keveréket nem kapunk.
Töltse meg az előkészített muffinformákat a tésztával, és az előmelegített sütőben süsse kb. 20 percig, vagy amíg a muffinok aranybarnára sülnek, és egy fogpiszkálóval tisztán jön ki.
Hagyja kihűlni, majd tálalja.