:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mj0EJLnwXPl01tk52Jz2/b4ab87e7b5c9a97c781eb6727a0a6c.png "Spenótos tészta fagyasztott spenótból")
Spenótos tészta fagyasztott spenótból
A spenótos tészta nem csak egészséges, de nagyon finom is. Friss, fagyasztott spenót, fokhagyma, tejszín és sajt egyvelege adja a zöldes-krémes mártást, ami tökéletesen illik a tésztához. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ideális ebéd vagy könnyű vacsora.
Hozzávalók
- 500 g száraz tészta
- 400 g fagyasztott spenót
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 ml főzőtejszín
- 1 Csésze reszelt parmezán
- só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
Tegyük fel forrni a vizet a tésztához egy nagy fazékban, majd forraljuk a tésztát a csomagoláson szereplő utasításnak megfelelően.
Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a finomra zúzott fokhagymát, és pirítsuk aranyszínűre.
Ezután adjuk hozzá a fagyasztott spenótot, sózzuk és borsozzuk meg, és pároljuk, amíg a spenót megolvad.
Ha a spenót megolvadt, öntsük hozzá a tejszínt és a reszelt parmezánt, és főzzük tovább, amíg a sajt elolvad, és a mártás krémes állagot nem ölt.
Ha a tészta is megfőtt, szűrjük le, majd öntsük rá a spenótos mártást, és alaposan keverjük össze.
Tálalás előtt szórjunk rá némi extra parmezánt, és azonnal tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
