:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lavxSEfsUvhl7gdHVz53/5b259ebda3caa4d6b1e14ae28aeadf.jpeg "Sült paprika saláta egyszerűen és könnyen")
Forrás: Pixabay
Sült paprika saláta egyszerűen és könnyen
A sült paprika saláta gyors, egyszerű és könnyen elkészíthető fogás, ami hozzáadható alapvető hétvégi grillezésekhez, vagy akár a hét közepi ebédekhez is. Gazdag ízvilágával és egyszerű ehetőségével ez a saláta kitűnő és frissítő kiegészítő lehet.
Hozzávalók
- 4 ks nagy piros paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál fehér balzsamecet vagy citromlé
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 kis csokor petrezselyem
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200 Celsius-fokra. A paprikákat mossuk meg, vágjuk ketté, távolítsuk el a magokat és a fehér belsejét. Helyezzük a paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük őket a sütőben kb. 15-20 percig, amíg a bőrük meg nem pörkölődik és el nem kezd leválni.
Vegyük ki a sütőből a paprikákat, és amíg még forróak, tegyük őket egy műanyag zacskóba vagy egy fedéllel lezárt edénybe 10 percre. Ez megkönnyíti a bőr levételét.
Hámozzunk meg minden paprikát. A bőrtől könnyen el kell válnia. Vágjuk őket csíkokra.
Egy közepes tálban keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet vagy citromlevet, a sót, a borsot, a cukrot és a finomra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a paprikacsíkokat, és jól keverjük össze.
Hagyjuk állni a frissen készült salátát legalább fél órát, hogy az ízek összeérjenek, majd szórjuk meg a felaprított petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
