:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lavxSEfsUvhl7gdHVz53/5b259ebda3caa4d6b1e14ae28aeadf.jpeg "Sült paprika saláta egyszerűen és könnyen")
Forrás: Pixabay
Sült paprika saláta egyszerűen és könnyen
A sült paprika saláta gyors, egyszerű és könnyen elkészíthető fogás, ami hozzáadható alapvető hétvégi grillezésekhez, vagy akár a hét közepi ebédekhez is. Gazdag ízvilágával és egyszerű ehetőségével ez a saláta kitűnő és frissítő kiegészítő lehet.
Hozzávalók
- 4 ks nagy piros paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál fehér balzsamecet vagy citromlé
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 kis csokor petrezselyem
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200 Celsius-fokra. A paprikákat mossuk meg, vágjuk ketté, távolítsuk el a magokat és a fehér belsejét. Helyezzük a paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük őket a sütőben kb. 15-20 percig, amíg a bőrük meg nem pörkölődik és el nem kezd leválni.
Vegyük ki a sütőből a paprikákat, és amíg még forróak, tegyük őket egy műanyag zacskóba vagy egy fedéllel lezárt edénybe 10 percre. Ez megkönnyíti a bőr levételét.
Hámozzunk meg minden paprikát. A bőrtől könnyen el kell válnia. Vágjuk őket csíkokra.
Egy közepes tálban keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet vagy citromlevet, a sót, a borsot, a cukrot és a finomra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a paprikacsíkokat, és jól keverjük össze.
Hagyjuk állni a frissen készült salátát legalább fél órát, hogy az ízek összeérjenek, majd szórjuk meg a felaprított petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
