:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lavxSEfsUvhl7gdHVz53/5b259ebda3caa4d6b1e14ae28aeadf.jpeg "Sült paprika saláta egyszerűen és könnyen")
Forrás: Pixabay
Sült paprika saláta egyszerűen és könnyen
A sült paprika saláta gyors, egyszerű és könnyen elkészíthető fogás, ami hozzáadható alapvető hétvégi grillezésekhez, vagy akár a hét közepi ebédekhez is. Gazdag ízvilágával és egyszerű ehetőségével ez a saláta kitűnő és frissítő kiegészítő lehet.
Hozzávalók
- 4 ks nagy piros paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál fehér balzsamecet vagy citromlé
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 kis csokor petrezselyem
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200 Celsius-fokra. A paprikákat mossuk meg, vágjuk ketté, távolítsuk el a magokat és a fehér belsejét. Helyezzük a paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük őket a sütőben kb. 15-20 percig, amíg a bőrük meg nem pörkölődik és el nem kezd leválni.
Vegyük ki a sütőből a paprikákat, és amíg még forróak, tegyük őket egy műanyag zacskóba vagy egy fedéllel lezárt edénybe 10 percre. Ez megkönnyíti a bőr levételét.
Hámozzunk meg minden paprikát. A bőrtől könnyen el kell válnia. Vágjuk őket csíkokra.
Egy közepes tálban keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet vagy citromlevet, a sót, a borsot, a cukrot és a finomra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a paprikacsíkokat, és jól keverjük össze.
Hagyjuk állni a frissen készült salátát legalább fél órát, hogy az ízek összeérjenek, majd szórjuk meg a felaprított petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
