:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XLzuxV-lGbCUv8w38Nti/a44305755c7f501278a56a60cbf9d8.jpeg "Tejszínes brokkoli leves sajttal")
Forrás: pixelshot from Canva
Tejszínes brokkoli leves sajttal
Gyors brokkolileves sajttal. A brokkoli fantasztikus íze a merész sajttal kombinálva egyszerűen ellenállhatatlan.
Hozzávalók
- 1 db brokkoli
- 1 db The Onion
- 3 gerezd Fokhagyma
- 200 g Reszelt sajt
- 2 kanalak Vaj
- 11⁄2 l Víz vagy zöldségleves
- Só, fekete bors
Eljárás
A hagymát és a fokhagymát megtisztítom, és finomra vágom. A brokkolit megtisztítom, és kisebb virágokra vágom.
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és add hozzá a hagymát és a fokhagymát. Egy ideig pároljuk őket.
Ezután hozzáadom a brokkolit, és a hagymával és a fokhagymával együtt még körülbelül 5 percig párolom.
Ezután vizet vagy zöldséglevest adok hozzá, és addig főzöm a levest, amíg a brokkoli megpuhul. Ez fontos, a puha brokkoli jobban összeáll, hogy krémes állagú legyen.
Turmixoljuk simára a levest, és adjuk hozzá a reszelt sajtot. Keverjük jól össze, amíg a sajt teljesen el nem olvad.
A végén a levest szükség szerint sóval és fekete borssal ízesítem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
