:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XLzuxV-lGbCUv8w38Nti/a44305755c7f501278a56a60cbf9d8.jpeg "Tejszínes brokkoli leves sajttal")
Forrás: pixelshot from Canva
Tejszínes brokkoli leves sajttal
Gyors brokkolileves sajttal. A brokkoli fantasztikus íze a merész sajttal kombinálva egyszerűen ellenállhatatlan.
Hozzávalók
- 1 db brokkoli
- 1 db The Onion
- 3 gerezd Fokhagyma
- 200 g Reszelt sajt
- 2 kanalak Vaj
- 11⁄2 l Víz vagy zöldségleves
- Só, fekete bors
Eljárás
A hagymát és a fokhagymát megtisztítom, és finomra vágom. A brokkolit megtisztítom, és kisebb virágokra vágom.
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és add hozzá a hagymát és a fokhagymát. Egy ideig pároljuk őket.
Ezután hozzáadom a brokkolit, és a hagymával és a fokhagymával együtt még körülbelül 5 percig párolom.
Ezután vizet vagy zöldséglevest adok hozzá, és addig főzöm a levest, amíg a brokkoli megpuhul. Ez fontos, a puha brokkoli jobban összeáll, hogy krémes állagú legyen.
Turmixoljuk simára a levest, és adjuk hozzá a reszelt sajtot. Keverjük jól össze, amíg a sajt teljesen el nem olvad.
A végén a levest szükség szerint sóval és fekete borssal ízesítem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
