HIRDETŐ
Túrós tészta
Igazi ínyencség a túrós ételek kedvelőinek.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 250 g tészta (pl. penne, fusilli vagy spagetti)
- 250 g túró
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál vaj
- 1 tojás
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Forralj fel egy nagy fazék vizet, és főzd ki benne a tésztát a csomagoláson feltüntetett idő szerint. Szűrd le, majd tedd félre.
2. Lépés
Közben keverd össze egy tálban a túrót, a tejfölt, a vajat és a tojást. Add hozzá a sót és a borsot, majd alaposan keverd össze, amíg egy sima, krémes tölteléket nem kapsz.
3. Lépés
Egy serpenyőben melegkanál vajat, majd tedd bele a tésztát, és pirítsd meg kicsit, hogy enyhén ropogós legyen. Hagyd hűlni néhány percig.
4. Lépés
Keverd össze a pirított tésztát a túrós töltelékkel, és alaposan forgasd össze, hogy minden tészta darabot átjárjon a krémes töltelék.
5. Lépés
Tálald azonnal, melegen, és díszítsd ízlés szerint friss zöldfűszerekkel, például petrezelyemmel, snidlinggel.