HIRDETŐ

Zöldbabfőzelék

A zöldbabfőzelék igazi magyar klasszikus. Friss, zöldbabos íze van, és a tejfölös krumpli jól kiegészíti ezt a könnyű, nyári ételt.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg zöldbab Hozzáadott
  • 1 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 3 evőkanál olaj Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika Hozzáadott
  • só ízlés szerint Hozzáadott
  • 1 csipet cukor Hozzáadott
  • 1 teáskanál ecet Hozzáadott
  • 2 dl tejföl Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A zöldbabot megmossuk, majd kb. 2-3 cm-es darabokra vágjuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát pedig szétzúzzuk.

2. Lépés

Egy nagyobb lábasban felhevítjük az olajat, majd beledobjuk a hagymát. Üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a pirospaprikát.

3. Lépés

Beletesszük a zöldbabot, a cukrot, egy csipet sót és az ecetet. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, majd fedő alatt, közepes lángon puhára főzzük.

4. Lépés

Ha a zöldbab már majdnem puha, hozzáöntjük a tejfölt, és addig főzzük tovább, amíg a főzelék kellően besűrűsödik.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek