HIRDETŐ
Forrás: yuliyagontar from Canva
Zöldséges curry
Zöldséges kari recept kókusztejjel és rizzsel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Fő
- 1 db karfiol
- 1 bögre Rizs
Hús mártás
- 2 EK currypor
- 400 ml kókusztej
- 1 db The Onion
- 2 szegfűszeg fokhagyma
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
A karfiolt rózsákra szedjük. A rizst folyó víz alatt leöblítjük.
2. Lépés
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és megpirítjuk a serpenyőben. Hozzáadjuk a curry port és egy rövid ideig pirítjuk, hogy az aromák felszabaduljanak.
3. Lépés
Hozzáadjuk a zöldséget a serpenyőhöz, és 5-7 percig pirítjuk. Majd hozzáadjuk a kókusztejet, összekeverjük és fedő alatt pároljuk.
4. Lépés
Közben egy kis lábasban megfőzzük a rizst. Amikor kész van, leszűrjük.
5. Lépés
Amikor a zöldségek puha a szószban, a curry kész. Tálaljuk rizzsel együtt.