:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XfxyHXqggLU3uAESw2v5/c7d747a89f4fb4a2cbcc4f36d4a8e3.png "4 sajtos gnocchi")
4 sajtos gnocchi
Az egész család szeretni fogja ezt a gazdag és krémes 4 sajtos gnocchi receptet. A laktató gnocchi, az olvadó sajtok és a krémes szósz királyi lakomát teremtenek a tányéron.
Hozzávalók
- 500 g krumpli gnocchi
- 2 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 Csésze ricotta sajt
- 1 Csésze mozzarella sajt, reszelve
- 1⁄2 Csésze parmezán sajt, reszelve
- 1⁄2 Csésze Gorgonzola sajt
- 1 Csésze tejföl
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem vagy bazsalikom a tálaláshoz
Eljárás
Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá az aprított fokhagymát. Pároljuk, amíg a fokhagyma megpuhul, de vigyázat, ne égjen oda!
Adjuk hozzá a ricottát, a mozzarellát, a parmezánt, a gorgonzolát és a tejfölt. Keverjük össze őket a vaj és fokhagyma keverékével, és főzzük alacsony hőfokon, amíg a sajtok teljesen megolvadnak, és a szósz krémes lesz.
Közben egy másik edényben főzzük meg a gnocchit a csomagoláson található útmutató szerint. Amint a gnocchi a víz felszínére úszik, azonnal szűrjük le.
Öntsük a lecsepegtetett gnocchit a sajtszószba. Keverjük jól össze, hogy a gnocchit minden oldalról bevonja a szósz.
Fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Tálaljuk melegen, a tetejét szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
