:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XfxyHXqggLU3uAESw2v5/c7d747a89f4fb4a2cbcc4f36d4a8e3.png "4 sajtos gnocchi")
4 sajtos gnocchi
Az egész család szeretni fogja ezt a gazdag és krémes 4 sajtos gnocchi receptet. A laktató gnocchi, az olvadó sajtok és a krémes szósz királyi lakomát teremtenek a tányéron.
Hozzávalók
- 500 g krumpli gnocchi
- 2 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 Csésze ricotta sajt
- 1 Csésze mozzarella sajt, reszelve
- 1⁄2 Csésze parmezán sajt, reszelve
- 1⁄2 Csésze Gorgonzola sajt
- 1 Csésze tejföl
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem vagy bazsalikom a tálaláshoz
Eljárás
Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá az aprított fokhagymát. Pároljuk, amíg a fokhagyma megpuhul, de vigyázat, ne égjen oda!
Adjuk hozzá a ricottát, a mozzarellát, a parmezánt, a gorgonzolát és a tejfölt. Keverjük össze őket a vaj és fokhagyma keverékével, és főzzük alacsony hőfokon, amíg a sajtok teljesen megolvadnak, és a szósz krémes lesz.
Közben egy másik edényben főzzük meg a gnocchit a csomagoláson található útmutató szerint. Amint a gnocchi a víz felszínére úszik, azonnal szűrjük le.
Öntsük a lecsepegtetett gnocchit a sajtszószba. Keverjük jól össze, hogy a gnocchit minden oldalról bevonja a szósz.
Fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Tálaljuk melegen, a tetejét szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
