:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XfxyHXqggLU3uAESw2v5/c7d747a89f4fb4a2cbcc4f36d4a8e3.png "4 sajtos gnocchi")
4 sajtos gnocchi
Az egész család szeretni fogja ezt a gazdag és krémes 4 sajtos gnocchi receptet. A laktató gnocchi, az olvadó sajtok és a krémes szósz királyi lakomát teremtenek a tányéron.
Hozzávalók
- 500 g krumpli gnocchi
- 2 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 Csésze ricotta sajt
- 1 Csésze mozzarella sajt, reszelve
- 1⁄2 Csésze parmezán sajt, reszelve
- 1⁄2 Csésze Gorgonzola sajt
- 1 Csésze tejföl
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem vagy bazsalikom a tálaláshoz
Eljárás
Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá az aprított fokhagymát. Pároljuk, amíg a fokhagyma megpuhul, de vigyázat, ne égjen oda!
Adjuk hozzá a ricottát, a mozzarellát, a parmezánt, a gorgonzolát és a tejfölt. Keverjük össze őket a vaj és fokhagyma keverékével, és főzzük alacsony hőfokon, amíg a sajtok teljesen megolvadnak, és a szósz krémes lesz.
Közben egy másik edényben főzzük meg a gnocchit a csomagoláson található útmutató szerint. Amint a gnocchi a víz felszínére úszik, azonnal szűrjük le.
Öntsük a lecsepegtetett gnocchit a sajtszószba. Keverjük jól össze, hogy a gnocchit minden oldalról bevonja a szósz.
Fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Tálaljuk melegen, a tetejét szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
