:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HFzPYbaHyafOw4FJpon0/a729b07153cb2f450dcdcd5f91f4bb.png "Áfonyakrémleves")
Forrás: canva
Áfonyakrémleves
Jó étvágyat kívánok hozzá! A saját tapasztalataim szerint ez a leves garantáltan nagy sikert arat majd mind a gyerekek, mind a felnőttek körében.
Hozzávalók
- 500 g Áfonya
- 1 l tej
- 2 evőkanál önserkentő liszt
- 4 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 1 Csomag vaníliás cukor
- Tejszín a tálaláshoz
Eljárás
Előkészítés: Az áfonyát alaposan mossuk meg! Hasznos, ha egy részét külön tegyük, mert így tálaláskor extra áfonyával díszíthetjük majd a levest.
Főzés: Egy lábasban felmelegítem a tejet, majd belekeverem az áfonyát. Összehozom a lisztet, a cukrot és a sót, majd ezt a keveréket apránként adom hozzá a tejhez, közben folyamatosan keverem. Csak lassan öntsük hozzá a lisztes cukrot, hogy ne legyen csomós. Drágább, de végeredményben szebb és finomabb lesz, ha vaníliarúd belsejéből származó magokat használjuk vaníliás cukor helyett.
Tálalás: Amikor a leves elkezd besűrűsödni, leveszem a tűzhelyről, hagyom kicsit hűlni, majd tejszínhabbal és az előbb félretett friss áfonyával tálalom. Édesítés tekintetében mindenképpen bizalommal fordulj saját ízlésedhez - néhányan szeretik, ha az áfonyakrémleves kissé savanykás, mások inkább az édesebb változatot részesítik előnyben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
