HIRDETŐ
Barack galette

Barack galette

Kitűnő recept friss barack galette-re., lekvár és túró kíséretében.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8

Gyakran

  • 200 g sima liszt speciális Hozzáadott
  • 50 g barna cukor Hozzáadott
  • 80 g vaj Hozzáadott
  • 2 EK víz Hozzáadott

Töltelék

  • sárgabaracklekvár Hozzáadott
  • 150 g zsíros darabos túró Hozzáadott
  • 50 g túró finom Hozzáadott
  • fehérjepudingpor / vanília Hozzáadott
  • 4 db Barack Hozzáadott
  • tojás Hozzáadott
  • Porcukor a megszórásához (opcionális) Hozzáadott
  • mandulaszeleteket Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A lisztet összekeverjük a cukorral és a szobahőmérsékletű vajjal, hozzáadjuk a vizet és kézzel kidolgozzuk a tésztát. 30 percre a hűtőbe tesszük.

2. Lépés

Tegyünk sütőpapírt a tepsire, szórjuk meg liszttel, és nyújtsuk ki a tésztát kör alakban.

Barack galette - előkészítő lépés 1
3. Lépés

Lekvárral megkenünk kb. 2 cm-t a végétől hagyjuk „szárazon”.

Barack galette - előkészítő lépés 1
4. Lépés

Az edényben összekeverjük a túrót az ízlés szerinti édesítőszerrel, majd rétegezzük a lekvárra.

Barack galette - előkészítő lépés 1
5. Lépés

A barackot szeletekre vágjuk és a túrós rétegre helyezzük.

Barack galette - előkészítő lépés 1
6. Lépés

A széleket óvatosan középre hajtjuk és jól belenyomkodjuk.

Barack galette - előkészítő lépés 1
7. Lépés

A torta tetejét megkenjük tojással, megszórjuk cukorral és mandulaszeletekkel.

8. Lépés

Sütjük 180 fokon 45 percig.

Barack galette - előkészítő lépés 1

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új