HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ltA7R3fp30trhrpzEPg/c9dda854860fc4453b84207c14b354.jpeg)
Bárányborda
Nagyon kedvelt módja a báránykotlett elkészítésének.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 600 g Bárány kotlett
- 1 The Onion
- 1 cm Ginger
- 4 gerezd fokhagyma
- Maroknyi Friss petrezselyem szár
- 4 EK olívaolaj
- 2 db Piros chili paprika
- Grillező fűszer
- szárított kakukkfű
- Só
- fél citrom leve
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
Először egy turmixgépbe helyezzük a megtisztított fokhagymát, a petrezselyem leveleit, a megtisztított gyömbért, a hagymát, a chili paprikákat, az olívaolajat és a citromlevet. A keveréket összeturmixoljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ltA7R3fp30trhrpzEPg/aab35a852cada79d131c76d2bbc0bc.jpeg)
Forrás: Youtube
2. Lépés
A bárányborda tisztítjuk, sózzuk, grillező fűszerrel és szárított kakukkfűvel hintjük meg.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ltA7R3fp30trhrpzEPg/29f6ff45b83cbc4b22401da5023daf.jpeg)
Forrás: Youtube
3. Lépés
Hozzáadjuk a pürésített keveréket és alaposan összekeverjük, hogy a szeletek jól bevonódjanak. Előmelegített 220 fokos sütőbe tesszük, körülbelül egy órára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ltA7R3fp30trhrpzEPg/0ddc8ac9e69de57f9d7dd9e7d5c832.jpeg)
Forrás: Youtube