HIRDETŐ
Forrás: jarafoti from Getty Images
Bodzaszörp citrommal
Házi bodzavirágszirup receptje citrommal, ami nagyon finom.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
- 40 Virágok Alap
- 11⁄2 kg Cukor
- 2 l Vizek
- 2 darab Bio citrom
- 50 g Citromsav
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
A bodzavirágokat száraz, napos napon szedje, ideális esetben reggel, amikor a legaromásabbak.
2. Lépés
Tisztítsa meg a virág szirmait, tegye egy nagy edénybe, és fedje le forró vízzel.
3. Lépés
Adjuk hozzá a felszeletelt citromot, és hagyjuk ázni 24 órán át.
4. Lépés
Másnap öntse át a bodzaviráglikőrt egy ruhán vagy egy sűrű szitán.
5. Lépés
Adjuk a cukrot a bodzavirágos vízhez, forraljuk fel, amíg teljesen feloldódik, majd adjuk hozzá a citromsavat.
6. Lépés
A kész szirupot tegye félre, hagyja egy kicsit kihűlni, majd forrón töltse az előkészített üvegekbe. 7. A szirupot tegye félre. Zárjuk le és állítsuk fejjel lefelé az üvegeket.