HIRDETŐ
Forrás: ichox from Getty Images
Brokkoli-karfiol leves
Tökéletes brokkoli-karfiolkrémleves, amelyet különösen a gyerekek szeretnek.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
- 1 db brokkoli
- 1 db karfiol
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 l Húsleves
- 200 ml Főzőtejszín
- Só és fekete bors
- olívaolaj
- Fűszernövények (petrezselyem, metélőhagyma) a díszítéshez
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Először is tisztítsa meg a brokkolit és a karfiolt, és ossza virágokra.
2. Lépés
Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk meg.
3. Lépés
Ezután adjuk hozzá a brokkolit és a karfiolt, és keverjük össze az egészet.
4. Lépés
Öntse a húslevest a zöldségekre, és forralja fel. Főzzük a levest 15-20 percig.
5. Lépés
Ha a leves megfőtt, vegyük le a tűzhelyről, adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük még kb. 5 percig.