HIRDETŐ
Forrás: Oleksandr Prokopenko from Canva
Brokkolikrémleves kókusztejjel
Kitűnő meleg brokkolikrémleves kókusztejszívvá válásával, ami nem csak egészséges, de finom is.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 db brokkoli
- 400 ml kókusztej
- 2 db hagyma
- 2 TK Reszelt gyömbér
- 2 TK olívaolaj
- 1⁄2 l csirkehúsleves
- 1 TK Só
- 1 TK őrölt fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
Mossuk meg és vágjuk kisebb darabokra a brokkolit. Hámozzuk meg és aprítsuk fel az hagymát és a gyömbért.
2. Lépés
Az olajat melegítse fel egy serpenyőben és pirítsa az hagymát gyömbérrel, amíg az hagyma üveges nem lesz.
3. Lépés
Adjuk hozzá az aprított brokkolit és pirítsuk még 5 percig. Ezután adjuk hozzá a csirkehúslét és főzzük közepes lángon körülbelül 15 percig, amíg a brokkoli meg nem puhul.
4. Lépés
Adja hozzá a leveshez a kókusztejet, a sót és a fűszereket. Mindent keverjen össze botmixerrel, amíg krémes állagot nem kap. Ha a leves túl sűrű, adjon hozzá egy kis vizet vagy alaplevet.