:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cOHXw8Y2wcrcpVtNKER9/f75ae8caffe6674529eb544f564858.png "Bruschetta")
Bruschetta
Az olasz konyha egyik jellegzetes előételét, a bruschettát paradicsommal és fokhagymával készítjük el a könnyű, fűszeres olívaolajjal való megöntözés előtt.
Hozzávalók
- 1 nagy bagett
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 Közepes friss paradicsom
- 1 csokor friss bazsalikom
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt grill fokozatra. Vágjuk a bagettet keresztirányban kb. 2,5 cm vastagságú szeletekre.
A bagettszeleteket helyezzük tepsire, majd süssük őket aranybarnára mindkét oldalukon. Ez általában 1-2 percet vesz igénybe mindkét oldalt.
Ha kész, dörzsöljük meg a pirított bagettszeletek egyik oldalát félbevágott fokhagymával.
A paradicsomokat vágjuk apró kockákra, a bazsalikomot pedig aprítsuk fel. Keverjük össze a paradicsomot, bazsalikomot, olívaolajat, sót és borsot egy tálban.
Kanalazzuk a paradicsomos keveréket a fokhagymával bedörzsölt bagettszeletekre.
Tálaljuk azonnal, hogy a pirítós ropogós maradjon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
