:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xAK8mPnmb5l4ov_UpUIV/3d191624c4d7c5aa50a354bef1befe.jpeg "Cheesecake gyümölcsös öntettel")
Cheesecake gyümölcsös öntettel
Azok számára, akik jobban szeretik a friss gyümölcsös desszerteket, van itt egy cheesecake gyümölcsös öntettel.
Hozzávalók
Alap
- 150 g kekszek
- 80 g vaj
Krém
- 500 g túró finom
- 350 g mascarpone
- 250 g tejföl
- 2 tojás
- 70 g porcukor
- 1 csomagolás vanília cukor
- őrölt vanília
- 2 EK Vanília pudingpor
Mártás
- 250 g Fagyasztott gyümölcs volt nekem erdei keverék cseresznyével
- 1⁄2 Csomag Arany kobak (por)
- 50 ml víz
- 1 csomagolás vanília cukor
- 1 evőkanál Méz
Eljárás
A kekszet összekeverjük. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és újra összekeverjük. Egy kerek, sütőpapírral bélelt formába (24cm) öntjük és lenyomjuk az aljára. 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 7-10 percre.
Röviden felverjük a túrót, a mascarpone-t és a tejszínt. Fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat, a pudingport és a cukrot, majd mindent összekeverünk, hogy az összes hozzávaló összeérjen. A krémet a elősütött tésztára öntjük, és 155 fokon körülbelül egy órán át sütjük. A cheesecake sütésekor tepsit vizet teszek a sütő aljára. A sütés befejezése után hagyjuk a cheesecake hűlni a résnyire nyitott sütőben legalább egy fél órán keresztül, csak ezután vesszük ki a sütőből.
Főzzük meg a gyümölcsöt édesítőszerrel. Ezután pürésítsük. Az Aranykalászt keverjük el vízben és adjuk hozzá a gyümölcspüréhez. Állandó keverés közben főzzük sűrűsödésig.
Az elkészült mázat egyenletesen eloszlatjuk a kihűlt sajttortán. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
