:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xAK8mPnmb5l4ov_UpUIV/3d191624c4d7c5aa50a354bef1befe.jpeg "Cheesecake gyümölcsös öntettel")
Cheesecake gyümölcsös öntettel
Azok számára, akik jobban szeretik a friss gyümölcsös desszerteket, van itt egy cheesecake gyümölcsös öntettel.
Hozzávalók
Alap
- 150 g kekszek
- 80 g vaj
Krém
- 500 g túró finom
- 350 g mascarpone
- 250 g tejföl
- 2 tojás
- 70 g porcukor
- 1 csomagolás vanília cukor
- őrölt vanília
- 2 EK Vanília pudingpor
Mártás
- 250 g Fagyasztott gyümölcs volt nekem erdei keverék cseresznyével
- 1⁄2 Csomag Arany kobak (por)
- 50 ml víz
- 1 csomagolás vanília cukor
- 1 evőkanál Méz
Eljárás
A kekszet összekeverjük. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és újra összekeverjük. Egy kerek, sütőpapírral bélelt formába (24cm) öntjük és lenyomjuk az aljára. 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 7-10 percre.
Röviden felverjük a túrót, a mascarpone-t és a tejszínt. Fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat, a pudingport és a cukrot, majd mindent összekeverünk, hogy az összes hozzávaló összeérjen. A krémet a elősütött tésztára öntjük, és 155 fokon körülbelül egy órán át sütjük. A cheesecake sütésekor tepsit vizet teszek a sütő aljára. A sütés befejezése után hagyjuk a cheesecake hűlni a résnyire nyitott sütőben legalább egy fél órán keresztül, csak ezután vesszük ki a sütőből.
Főzzük meg a gyümölcsöt édesítőszerrel. Ezután pürésítsük. Az Aranykalászt keverjük el vízben és adjuk hozzá a gyümölcspüréhez. Állandó keverés közben főzzük sűrűsödésig.
Az elkészült mázat egyenletesen eloszlatjuk a kihűlt sajttortán. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
