HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Csalamádé télire
Csalamádé, hogy a tél színesebb legyen. A tökéletes párosítás a főételek mellé.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 11⁄2 kg káposzta
- 11⁄2 kg Paprika
- 1 kg uborka
- 1⁄2 kg vöröshagyma
- 2 dl ecet
- 7 dkg só
- 40 dkg cukor
- 1 kk szalicil
- 1 kk citromsav
- 3 ks babérlevél
- 1 ek egész fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A zöldségeket felszeleteljük és egy nagy tálba tesszük. Alaposan összekeverjük.
2. Lépés
A babérlevelet törjük apró darabokra. Az egészet állni hagyjuk kb. 4-6 órát, ezalatt levet ereszt.
3. Lépés
Végül az üvegeket megtöltjük az összeért zöldségekkel, felöntjük a levével, és lezárjuk. Ebből az adagból kb. 6 db 8 decis üveg tölthető meg.