HIRDETŐ
Forrás: FB: DELENÁ STRAVA - Jem zdravo a farebne
Csicseriborsóleves gyerekeknek
Tökéletes csicseriborsóleves, amely nem csak a gyerekeknek fog ízleni.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 200 g csicseriborsó
- 1 db nagy hagyma
- 3 db fokhagymagerezd
- 2 db sárgarépa
- 1 db Petrezselyem
- 2 l víz
- 2 EK olívaolaj
- 1 tk őrölt bors
- 1 tk Só
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Az cicer-t leöblítjük és egy éjszakára beáztatjuk.
2. Lépés
A következő napon lecsepegtetjük a csicseriborsót, tegyük egy fazékba, adjunk hozzá vizet és főzzük körülbelül egy órán át, amíg megpuhul.
3. Lépés
Közben egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a finomra vágott sárgarépát és petrezselymet, és mindent néhány percig sütünk.
4. Lépés
Hozzáadjuk a sót, borsot és alaposan összekeverjük.
5. Lépés
Hozzáadjuk a sült zöldséget a főtt csicseriborsóhoz, összekeverjük, és még néhány percig főzzük.