![Csokoládé a sütőből Csokoládé a sütőből](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Q5D3qJT7-pt4VsfGoH4dMyO4NIA=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x-OMdy2W7PAGt38mvHc7/84bc0310deaa162547b19984c1ab70.png)
Forrás: vschlichting for Adobe Stock
Csokoládé a sütőből
A sütés az egyik kedvencem, és ez a sütőben sült csokoládé túró az egyik kedvencem. A recept elég egyszerű, és kellemes változatosságot kínál a tipikus csokoládéval szemben. És a legjobb az egészben, hogy játszhatsz az összetevőkkel, hogy a csokoládét a személyes preferenciáidra szabd.
Hozzávalók
- 400 g Csokoládé (tej-, ét- vagy fehércsokoládé - ízléstől függően)
- Választékos feltét, például diófélék, aszalt gyümölcsök vagy mályvacukor
Eljárás
A csokoládétúró sütőből történő elkészítéséhez a sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Azt tapasztaltam, hogy a legjobb, ha legalább 10 perccel a sütés előtt előmelegítjük a sütőt, hogy elérje a megfelelő hőmérsékletet.
Amíg a sütő előmelegszik, vágja apró darabokra a csokoládét. Attól függően, hogy milyen csokoládét használ, ez könnyebb vagy nehezebb lehet. A tejcsokoládé esetében például gyakran elég, ha egyszerűen összetörjük.
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Az apróra vágott csokoládét egyenletesen oszlassuk el a tálcán. Fontos, hogy ne halmozzuk fel a csokoládét, különben nem fog megfelelően megolvadni.
Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse a csokoládét körülbelül 10-12 percig. Tartsuk szemmel a csokoládét, hogy ne égjen meg. Éppen csak annyira kell megolvadnia, hogy egy kanállal könnyen eloszlatható legyen.
Vegye ki a tepsit a sütőből, és egyenletesen szórja meg az olvadt csokoládét a kiválasztott feltétekkel. Kicsit nyomkodja bele őket a csokoládéba, hogy jól tapadjanak.
Hagyjuk a tört csokoládét teljesen kihűlni. A folyamat felgyorsítása érdekében hűtőszekrénybe is teheti. Ha a csokoládé megkeményedett, darabokra törheti és élvezheti. A celofánba csomagolt csokoládéforgács szép karácsonyi ajándék.