HIRDETŐ
Csokoládés-málnás szeletek
Extra csokoládés 🍫🍫🍫 kettő lépésben kész 🤎
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
Alapanyagok
- 200 g Használtam fagyasztott vagy friss málnát, cukor kanál, és kókusz
- 170 g Biscuits használtam cukormentes FIBRA rostos gullón keksz
- 250 g Tejszínhab
- 250 g Kendőző túró vagy mascarpone
- 200 g Forró csokoládé
Csokoládé ganache
- 50 g Csokoládé
- 30 ml Tej
- friss Vagy liofilizált málna dekorációként
HIRDETŐ
Eljárás
20 perc.
1. Lépés
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk és hagyjuk kissé kihűlni. Felverjük a tejszínt túróval vagy mascarponéval, és fokozatosan hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. A málnákat cukorral felfőzzük és szintén hagyjuk kihűlni. Ha frisset használunk, akkor locsoljuk meg egy kevés vízzel (2-3 evőkanál).
2. Lépés
Készítsük el a formát: az aljára egy réteg kekszet rakunk, rá az átrostoált málnák felét, rá a krém, majd újra keksz, a maradék átrostoált málna és a krém másik felét. Az tetejére olvasztott csokoládét öntünk tejjel.
3. Lépés
Megszórjuk málnákkal.
4. Lépés
Jó étvágyat 😍