:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yLTauh2lJda0PWb6vqSf/9680c3d5876bca0a2e64450156e89d.png "Csorbaleves")
Forrás: canva
Csorbaleves
A klasszikus csorbaleves alapja az erőleves, amely zöldséggel, hússal és savanyú káposztával készül. A főzés során a savanyú káposzta íze tökéletesen összesűrűsödik az alaplevében, ami a levesnek egyedülálló ízvilágot ad.
Hozzávalók
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 sárgarépa
- 1 zellerszár
- 2 burgonya
- 50 dkg savanyú káposzta
- 1 evőkanál pirospaprika
- 11⁄2 l húsleves (lehet kockából is)
- só, bors ízlés szerint
- 1 Csomag Petrezselyem
- 1 evőkanál pirospaprika-krém
Eljárás
Vágd apróra a szalonnát és pirítsd meg egy nagy fazék alján.
Finomra vágott hagymát add hozzá és dinszteld üvegesre. Add hozzá a reszelt fokhagymát és a pirospaprikát, majd öntsd fel a húslevessel.
A répát, burgonyát, zellerszárat és a feldarabolt savanyú káposztát is tedd a fazékba, majd fűszerezd ízlés szerint.
Forrald fel közepes tűzön, majd főzd tovább alacsonyabb hőfokon, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Tálalás előtt keverd hozzá a pirospaprika krémet.
Friss petrezselyemmel és a maradék szalonnával szórd meg tetejét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
