HIRDETŐ
![Cukkini főzelék Cukkini főzelék](https://eu.tastescdn.net/thumbor/FGzVze3y0Scc-Tmr2Y8gr2dgFYM=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYCFanO5jgG_VkbfqHQG/d3b9b0370e48d3af19cff8ffed3ec9.jpeg)
Cukkini főzelék
Tipp egy könnyű ebédre vagy vacsorára
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
3
- 1 db The Onion
- 3 db közepes cukkini
- 1 EK olaj
- 3 EK teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
A hagymát felkockázzuk. A cukkinit megmossuk és reszelőn lereszeljük.
2. Lépés
A fazékba olajat teszünk, a felmelegített olajra hagymát teszünk és üvegesre sütjük.
3. Lépés
Ezután hozzáadjuk a reszelt cukkinit, megsózzuk, fűszerezzük, lefedjük és pároljuk (ne adjunk hozzá vizet). Alkalmanként keverjük meg.
4. Lépés
Körülbelül 20 perc után, amikor a cukkini megfőtt, puhává vált és levet engedett, a ragult liszt- és vízkeverékkel sűrítjük (egy kevés vizet keverünk az átszitált liszttel) és hagyjuk egyet forrni.
5. Lépés
A kész pörköltet főtt burgonyával és kemény tojással szolgáljuk fel.