:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8E2cMDTXgtUTpfZYsk_M/182977ef5f93cc1ed05fa1bece99ef.jpeg "Cukkinis tatar")
Cukkinis tatar
Szereted a tatárt? Már kóstoltad a hús nélküli verziót? Csak néhány összetevő, finom pirítós mellé, és kész a tökéletes cukkinis tatar.
Hozzávalók
- 2 cukkini
- 3 fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 2 tk Dijoni mustár
- 1⁄2 tk só
- 1 EK Szójaszósz
- 2 EK ketchup
- 1 EK őrölt fekete bors
- 1 EK őrölt édes paprika
- 1 tk Metélőhagyma
Eljárás
Durvára reszelve a cukkinit, sózzuk meg és hagyjuk 10 percig állni.
A cukkinit összesajtoljuk és kinyomkodjuk, hogy megszabaduljunk a felesleges víztől.
Egy serpenyőben hevítsük fel egy kis olajat, amelyen apróra vágott hagymát pirítunk.
Adjunk hozzá őrölt édes paprikát és pár percig pirítsuk.
A cukkinit a mustárral, ketchuppal és szójaszósszal együtt a serpenyőbe teszünk, és időnként kevergetve főzzük 7-8 percig.
Végül hozzáadjuk a préselt fokhagymát, fűszerezzük ízlés szerint sózzuk, és hagyjuk főzni még 2-3 percig.
Az elkészült cukkini tartárt pirított teljes kiőrlésű kenyérrel szervírozzuk, snidlinggel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KcoDEW6xWkz_mE6d595g/ffdb13f1826e3f00f686a98db33bd5.png "Vargánya mártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
