:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/40xS-WxiEeHoEC2efoq5/b7352b5d58e60c1f13e8121d77e3d5.png "Darált paprikakrém")
Darált paprikakrém
Ez a paprikakrém a C-vitamin bomba, és egy nagyszerű táplálék az immunrendszer számára. Az olívaolaj egészséges zsírokat ad hozzá, míg a fokhagyma antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Hozzávalók
- 8 nagy piros paprika
- 5 szegfűszeg fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál édesköménymag (opcionális)
Eljárás
Először is mossuk le a paprikákat alaposan. Ezután vágjon belőlük 4-6 félbe, távolítsa el a magvakat és a fehér húsokat. Kicsit megolajozzuk őket.
A paprikákat tegye egy sütőrácsra bőrrel lefelé nézően, majd 200 °C-ra előmelegített sütőbe kb. 25-30 percig, míg a bőrük feketedni és hólyagosodni nem kezd.
Amikor a paprika elkészült, vegye ki a sütőből, fedje le egy törölközővel és hagyja pár percig pihenni, majd húzza le a bőrüket. Ezután daráljuk le a paprikákat a fokhagymával együtt.
Keverje hozzá az olívaolajat, sót, borsot, és ha szereti, adjon hozzá némi édesköménymagot is. Minél tovább keveri, annál krémesebb lesz a végeredmény.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
