:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dmzrNeatN0EvtakwtLLN/07ab9694ff1c73b18fdb1c2a19398a.png "Diós-csokoládé torta")
Forrás: canva
Diós-csokoládé torta
A diós-csokoládé torta a legautentikusabb és elbűvölő magyar desszertek egyike. A gyengéd, csokoládés tészta, ropogós dióval, és a csodás csokoládé bevonat együtt valódi élménnyé teszi a torta elfogyasztását. Kiváló választás az ünnepi asztalra vagy bármikor, ha ki szeretné kényeztetni magát vagy szeretteit.
Hozzávalók
A tésztához:
- 6 tojás
- 150 g kristálycukor
- 80 g darált dió
- 50 g kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 200 g cukrozott sűrített tej
- 150 g darált dió
A csokoládébevonathoz:
- 200 g étcsokoládé
- 2 evőkanál olaj
Eljárás
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgáját összekeverjük a darált dióval, a kakaóporral és a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojásfehérje habot is. Óvatosan összekeverjük.
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, majd beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon (180 °C) kb. 25 percig sütjük.
A tészta megsülte után hagyjuk hűlni, majd kettévágjuk.
A cukrozott sűrített tejet összekeverjük a darált dióval, majd az egyik tésztalapra kenjük.
A másik lapot ráhelyezzük, majd a csokoládét az olajjal együtt vízgőz felett megolvasztjuk és a tortára öntjük.
Hagyjuk a csokoládénak megdermedni, majd szeleteljük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
