:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/slvGCfo8boiJr-Bcwolj/aed5f68bfa9e0051761cbcdc53d500.jpeg "Egészéges és ízletes Hagymás lepény")
Forrás: Pixabay
Egészéges és ízletes Hagymás lepény
A hagymás lepény egy hagyományos magyar étel, amely krémes, laktató és kiváló előétel vagy snack, kenyér helyettesítőként. Kitűnő sajátossága a sok hagyma, ami egészséges és ízletes. Ez a recept tökéletes azok számára, akik szeretik a hagymás ízvilágot és a rustikus, házi ételeket.
Hozzávalók
- 2 bögre liszt
- 1 Csomag élesztő
- 1 teáskanál só
- Fél bögre víz
- Fél bögre tej
- 1 nagy fej vöröshagyma, aprítva
- 2 evőkanál olaj
- Fél teáskanál őrölt fehér bors
- Fél bögre túró
- 4 evőkanál reszelt sajt
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, az élesztőt és a sót egy tálban. Adjunk hozzá vizet és tejet, majd gyúrjuk össze, amíg sima és rugalmas tésztát kapunk. Fedjük le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni kb. 1 órán át.
Közben hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az aprított hagymát, majd dinszteljük meg a hagymát, amíg áttetsző lesz. Szórjuk meg borssal, keverjük össze, majd vegyük le a tűzről.
Dörzsöljük be a túrót a kelt tésztára, majd szórjuk rá a hagymát.
Fedjük be a tetejét reszelt sajttal és tegyük a sütőbe, és süssük 200 Celsius fokon 15-20 percig vagy amíg a sajt meg nem olvad és a teteje aranybarna nem lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
