:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/slvGCfo8boiJr-Bcwolj/aed5f68bfa9e0051761cbcdc53d500.jpeg "Egészéges és ízletes Hagymás lepény")
Forrás: Pixabay
Egészéges és ízletes Hagymás lepény
A hagymás lepény egy hagyományos magyar étel, amely krémes, laktató és kiváló előétel vagy snack, kenyér helyettesítőként. Kitűnő sajátossága a sok hagyma, ami egészséges és ízletes. Ez a recept tökéletes azok számára, akik szeretik a hagymás ízvilágot és a rustikus, házi ételeket.
Hozzávalók
- 2 bögre liszt
- 1 Csomag élesztő
- 1 teáskanál só
- Fél bögre víz
- Fél bögre tej
- 1 nagy fej vöröshagyma, aprítva
- 2 evőkanál olaj
- Fél teáskanál őrölt fehér bors
- Fél bögre túró
- 4 evőkanál reszelt sajt
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, az élesztőt és a sót egy tálban. Adjunk hozzá vizet és tejet, majd gyúrjuk össze, amíg sima és rugalmas tésztát kapunk. Fedjük le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni kb. 1 órán át.
Közben hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá az aprított hagymát, majd dinszteljük meg a hagymát, amíg áttetsző lesz. Szórjuk meg borssal, keverjük össze, majd vegyük le a tűzről.
Dörzsöljük be a túrót a kelt tésztára, majd szórjuk rá a hagymát.
Fedjük be a tetejét reszelt sajttal és tegyük a sütőbe, és süssük 200 Celsius fokon 15-20 percig vagy amíg a sajt meg nem olvad és a teteje aranybarna nem lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
