:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_cP1i0g_Eleo2K1GKcY7/0a364484fd0a01999e12436a024254.png "Egészséges cékla saláta nyers vegetáriánus")
Forrás: congerdesign for Pixabay
Egészséges cékla saláta nyers vegetáriánus
Ez a céklasaláta az egyik személyes kedvencem, amelyet már számtalanszor elkészítettem. A nyers cékla édessége tökéletesen működik együtt az alma savanykás ízével és a dió ropogós és diós ízével. Ez egy egyszerű, egészséges és finom étel, amelyet főételként vagy köretként tálalok grillezéseken és családi vacsorákon.
Hozzávalók
- 3 közepes méret Nyers cékla
- 2 alma
- 100 g dió
- 2 Tavaszi hagyma
- 2 Tablespoon citromlé
- 2 Tablespoon olívaolaj
- só és fekete bors ízlés szerint
Eljárás
A céklát alaposan megmossuk és meghámozzuk. Ha érzékeny a keze, javaslom, hogy viseljen kesztyűt, nehogy a céklától kipirosodjon a keze. Ezután durván reszelje le a céklát, és tegye egy nagy tálba.
A céklasaláta recepthez mossuk meg az almát, távolítsuk el a magházát, és durván reszeljük le. Az alma savassága gondoskodik arról, hogy a cékla ne barnuljon meg, ezért ne habozzon összekeverni a két hozzávalót.
A diót durvára vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül enyhén megpirítjuk, amíg illatos illatot nem kap. Ettől a dió ropogósabb és aromásabb lesz. Adja a pirított diót a tálban lévő cékla és alma keverékhez.
Mossuk meg az újhagymát, vágjuk le a végeit, és vágjuk vékony karikákra. Adjuk a tálhoz a többi hozzávalóval együtt.
Adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot, és keverjük össze az egészet. Szerintem a cékla természetes édessége elég, de ha egy kicsit édesebben szeretjük, adhatunk hozzá egy teáskanál mézet is.
Tálalás előtt hagyja állni a céklasalátát körülbelül 20 percig, hogy az ízek jobban kifejlődhessenek. Egészséges vegetáriánus köret a főétkezéshez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bO9HVoxdznfd5ZNhOIl3/dba01606155158be955334626779e2.jpeg "Édes és ízletes Egyszerű fügebor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
