:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_cP1i0g_Eleo2K1GKcY7/0a364484fd0a01999e12436a024254.png "Egészséges cékla saláta nyers vegetáriánus")
Forrás: congerdesign for Pixabay
Egészséges cékla saláta nyers vegetáriánus
Ez a céklasaláta az egyik személyes kedvencem, amelyet már számtalanszor elkészítettem. A nyers cékla édessége tökéletesen működik együtt az alma savanykás ízével és a dió ropogós és diós ízével. Ez egy egyszerű, egészséges és finom étel, amelyet főételként vagy köretként tálalok grillezéseken és családi vacsorákon.
Hozzávalók
- 3 közepes méret Nyers cékla
- 2 alma
- 100 g dió
- 2 Tavaszi hagyma
- 2 Tablespoon citromlé
- 2 Tablespoon olívaolaj
- só és fekete bors ízlés szerint
Eljárás
A céklát alaposan megmossuk és meghámozzuk. Ha érzékeny a keze, javaslom, hogy viseljen kesztyűt, nehogy a céklától kipirosodjon a keze. Ezután durván reszelje le a céklát, és tegye egy nagy tálba.
A céklasaláta recepthez mossuk meg az almát, távolítsuk el a magházát, és durván reszeljük le. Az alma savassága gondoskodik arról, hogy a cékla ne barnuljon meg, ezért ne habozzon összekeverni a két hozzávalót.
A diót durvára vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül enyhén megpirítjuk, amíg illatos illatot nem kap. Ettől a dió ropogósabb és aromásabb lesz. Adja a pirított diót a tálban lévő cékla és alma keverékhez.
Mossuk meg az újhagymát, vágjuk le a végeit, és vágjuk vékony karikákra. Adjuk a tálhoz a többi hozzávalóval együtt.
Adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot, és keverjük össze az egészet. Szerintem a cékla természetes édessége elég, de ha egy kicsit édesebben szeretjük, adhatunk hozzá egy teáskanál mézet is.
Tálalás előtt hagyja állni a céklasalátát körülbelül 20 percig, hogy az ízek jobban kifejlődhessenek. Egészséges vegetáriánus köret a főétkezéshez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
