:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GoqTZNTFcByMAgTbN4Oo/61373087d52592856ef5b1c739bb1e.png "Egészséges reggeli - főzés zabpehely")
Forrás: Pixabay : congerdesign
Egészséges reggeli - főzés zabpehely
A zabkása mindig is a családom kedvence volt. Különösen a hideg téli hónapokban, vagy amikor kicsit betegnek érezzük magunkat, ennek a melegítő és egészséges zabkásának a receptje pont megfelelő - könnyen elkészíthető, és minden alkalommal csodát tesz velünk.
Hozzávalók
- 1 Csésze zabpehely
- 4 Csészék víz
- 1 Pinch só
- Választható: cukor, méz vagy agavészirup az édesítéshez.
- Választható: gyümölcs és/vagy dió a díszítéshez
Eljárás
A zabpehely főzéséhez először tegyük a zabpelyhet egy serpenyőbe. Ez a mennyiség két személyre ideális, de természetesen ennek megfelelően növelheti vagy csökkentheti. Tapasztalatom szerint a zab és a víz ilyen arányban adja a tökéletes zabpelyhet.
Adja hozzá a vizet. Itt fontos megjegyezni, hogy nem szabad azonnal az összes vizet hozzáadni. Kezdjük körülbelül 3 csészével, és a főzés során szükség szerint adjunk hozzá többet.
Adjunk hozzá egy csipet sót. Furcsának tűnhet, hogy egy általában édes ételhez sót adunk, de ez segít kiemelni a többi ízt - ezt a trükköt a nagymamámtól tanultam.
Főzzük a keveréket közepes lángon. Folyamatosan keverjük, hogy a zabpehely ne égjen meg és ne legyen kellemetlen ízű. A keveréknek 15-20 percen belül sűrűsödnie és nyálkássá kell válnia.
Kóstolja meg a zabpelyhet, és ha szükséges, adjon hozzá még vizet. Ha elérte a kívánt állagot, leveheti a tűzről.
Az egészséges zabpelyhet - más néven zabkását - forrón tálalja. Ha szeretné, egy kis cukorral, mézzel vagy agavéval édesítheti, és gyümölcsökkel vagy dióval díszítheti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
