:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GoqTZNTFcByMAgTbN4Oo/61373087d52592856ef5b1c739bb1e.png "Egészséges reggeli - főzés zabpehely")
Forrás: Pixabay : congerdesign
Egészséges reggeli - főzés zabpehely
A zabkása mindig is a családom kedvence volt. Különösen a hideg téli hónapokban, vagy amikor kicsit betegnek érezzük magunkat, ennek a melegítő és egészséges zabkásának a receptje pont megfelelő - könnyen elkészíthető, és minden alkalommal csodát tesz velünk.
Hozzávalók
- 1 Csésze zabpehely
- 4 Csészék víz
- 1 Pinch só
- Választható: cukor, méz vagy agavészirup az édesítéshez.
- Választható: gyümölcs és/vagy dió a díszítéshez
Eljárás
A zabpehely főzéséhez először tegyük a zabpelyhet egy serpenyőbe. Ez a mennyiség két személyre ideális, de természetesen ennek megfelelően növelheti vagy csökkentheti. Tapasztalatom szerint a zab és a víz ilyen arányban adja a tökéletes zabpelyhet.
Adja hozzá a vizet. Itt fontos megjegyezni, hogy nem szabad azonnal az összes vizet hozzáadni. Kezdjük körülbelül 3 csészével, és a főzés során szükség szerint adjunk hozzá többet.
Adjunk hozzá egy csipet sót. Furcsának tűnhet, hogy egy általában édes ételhez sót adunk, de ez segít kiemelni a többi ízt - ezt a trükköt a nagymamámtól tanultam.
Főzzük a keveréket közepes lángon. Folyamatosan keverjük, hogy a zabpehely ne égjen meg és ne legyen kellemetlen ízű. A keveréknek 15-20 percen belül sűrűsödnie és nyálkássá kell válnia.
Kóstolja meg a zabpelyhet, és ha szükséges, adjon hozzá még vizet. Ha elérte a kívánt állagot, leveheti a tűzről.
Az egészséges zabpelyhet - más néven zabkását - forrón tálalja. Ha szeretné, egy kis cukorral, mézzel vagy agavéval édesítheti, és gyümölcsökkel vagy dióval díszítheti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
