Egyszerű gyermektorta
Hozzávalók
- 1 l teljes tej
- 300 g búzadara
- 1 darab vaníliás cukor
- 50 g kókuszreszelék
- 80 g keserédes csokoládé
- 150 g szobahőmérsékletű vaj
- friss gyümölcs
- Csokoládé máz díszítéshez
Eljárás
Használtam egy 20cm átmérőjű kerek formát.
Tejjet és vaníliás cukrot teszünk a fazékba.
A forró tejhez kezdjük hozzáadni a grizt, és állandó keverés mellett sűrű kását főzünk.
Elállítjuk és hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, majd együtt keverjük.
Egy tálba töltünk kókuszdiót, hozzáadjuk a kása felét és alaposan összekeverjük.
A második tálba törjük a csokoládét apró darabokra, és beleöntjük a kása második részét. Egy rövid időre hagyjuk állni, hogy a csokoládé felolvadjon, majd elkeverjük.
Az alakzatba öntsük bele a fehér részt, simítsuk el, majd adjuk hozzá a másik sötét részt.
Hagyjuk lehűlni és tegyük a hűtőbe legalább 6 órára, ideálisan éjjelre.
A torta felületét díszítheti gyümölccsel, reszelt csokoládéval vagy az egészet bevonhatja csokoládéval.
A fiatalabb gyerekek hozzáadhatnak bármilyen zúzott gyümölcsöt a csokoládé helyett.
Jó étvágyat!