:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JGzl9RW9Tf1JLoX76pMs/6ed46e306b6e66cfed0c6c94743bfa.jpeg "Egyszerű pizza tészta")
Forrás: Vima from Getty Images
Egyszerű pizza tészta
Megmutatjuk, hogyan süthetsz egyszerű pizzatésztát, amely ropogós, mégis puha és ízletes.
Hozzávalók
- 500 g sima liszt
- 300 ml Langyos víz
- 1 csomagolás Szárított élesztő
- 1 TK Cukor
- 2 TK Sók
- 2 EK Olívaolaj
Eljárás
Keverjük össze az élesztőt, a cukrot és a langyos vizet egy tálban. Hagyjuk az élesztőt körülbelül 10 percig dolgozni.
Tegyük a lisztet egy másik tálba, és adjuk hozzá a sót. Mindent jól keverjünk össze. Ezután adjuk hozzá az élesztőindítót és az olajat a liszthez, és keverjük addig, amíg az összes hozzávaló össze nem olvad.
A tésztát tegyük át egy lisztezett felületre, és kezdjük el gyúrni körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas lesz. Ha a tészta túl ragacsos lesz, adjunk hozzá egy kis lisztet.
Amikor a tészta elkészült, tegyük vissza a tálba, takarjuk le egy törölközővel, és hagyjuk meleg helyen kb. egy órán át kelni, amíg a duplájára nem nő a térfogata.
A kelesztés után ossza a tésztát 4 egyenlő részre, és máris elkezdheti elkészíteni a pizzát ízlése szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
