HIRDETŐ

Erdélyi leves

Az Erdélyi leves egy gazdagon fűszerezett, laktató és ízletes, a bableves és a krumplileves keresztezéséből született hagyományos magyar étel. A tökéletes kiegészítője a hideg téli napoknak.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 250 Gram száraz fehérbab Hozzáadott
  • 2 Közepes krumpli Hozzáadott
  • 1 Közepes hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 Közepes sárgarépa Hozzáadott
  • 1 Közepes zeller Hozzáadott
  • 1 Közepes petrezselyemgyökér Hozzáadott
  • 70 Gram füstölt szalonna vagy kolbász Hozzáadott
  • 1 evőkanál pirospaprika Hozzáadott
  • 1 evőkanál Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt bors Hozzáadott
  • 2 l víz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

Áztasd a babot este, majd másnap szűrd le és öblítsd át.

2. Lépés

Vágd fel a zöldségeket és a szalonnát, majd pirítsd meg a szalonnát egy nagy lábosban.

3. Lépés

Add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a pirospaprikát, majd pirítsd tovább, míg a hagyma üveges lesz.

4. Lépés

Add hozzá a többi zöldséget, a babot, a sót, a borsot és a vizet, majd forrald fel.

5. Lépés

Csökkentsd a hőt és főzd a levest fedő alatt kb. 1,5 órán keresztül, vagy amíg a zöldségek és a bab megpuhul.

6. Lépés

Ízlés szerint sózd, borsozd és tálald melegen.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Túró

281 receptek

Olcsó ételek

500 receptek

Sütemények

829 receptek

Ebéd

2585 receptek

Tészta

352 receptek

Mascarpone

140 receptek

Húsételek

1230 receptek

Szilva

94 receptek