HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Erdélyi salátaleves

Hagyományőrző recept.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 Fej saláta Hozzáadott
  • 1 csokor zöld fokhagyma Hozzáadott
  • 200 g füstölt szalonna Hozzáadott
  • 4 tojás plusz egy sárgája Hozzáadott
  • 200 ml tejföl Hozzáadott
  • 2 evőkanál ecet Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • pirospaprika Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Felvágjuk a szalonnát és serpenyőben megpirítjuk, majd a zsírját egy fazékba öntjük. 4 tojást felverünk villával és a zalonnára öntjük a serpenyőbe. Ebből vastag omlettet készítünk. Ha elkészült, feldaraboljuk.

2. Lépés

A szalonnazsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadunk egy kis kanál pirospaprikát. Ezután felöntjük 2,5 liter vízzel és sózzuk, borsozzuk. Ezeket összefőzzük, aztán adjuk hozzá a széttépkedett salátaleveleket és azzal is főzzük egy pár percet.

3. Lépés

A tojássárgáját elkeverjük tejföllel és 1-2 merőkanál levest is hozzákeverünk. Ezután visszaöntjük a fazékba az egészet. Végül beleborítjuk az omlettet és 2 evőkanál ecetet. Melegen tálaljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek