:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/L2AcF9gbgXEd0hSKY71G/518f205104562b43d216925feca184.jpeg "Eredeti olasz pizza")
Forrás: TanawatPontchour from Getty Images
Eredeti olasz pizza
Ez a recept a klasszikus olasz pizza elkészítésének módját mutatja be, az alappártól a fűszerezésig. Készítsd el te is otthon a saját, házi készítésű olasz pizzádat!
Hozzávalók
Tésztához
- 500 g búzaliszt
- 1 Csomag száraz élesztő
- 2 teáskanál só
- 3 evőkanál olívaolaj
- 300 ml langyos víz
Pizza feltét
- 1 doboz konzerv paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 250 g mozzarella sajt
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 teáskanál só
Eljárás
Először készítsük el a tésztát. Keverjük össze a lisztet, száraz élesztőt és a sót egy nagy tálban. Adjunk hozzá olívaolajat és langyos vizet, majd gyúrjuk össze, míg homogén tésztát nem kapunk. Fedjük le a tál tetejét egy tiszta konyharuhával és hagyjuk a tésztát kelni 1 órán keresztül, míg a térfogata meg nem duplázódik.
Közben készítsük el a pizzaszószt. A konzerv paradicsomot keverjük össze a zúzott fokhagymával, szárított bazsalikommal, oregánóval és sóval. Hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.
Amikor a tészta megkelt, osztjuk négy részre. Görgessük ki mindegyiket 30 cm átmérőjű kör alakúra. Kenjük meg mindegyiket a pizzaszósszal, majd szórjuk meg a mozzarella sajttal.
Előmelegített sütőben, 220°C-on süssük a pizzákat 15 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és a tészta széle aranybarnára nem sül.
Végül tálaljuk azonnal, melegen, és élvezzük az otthon készített, eredeti olasz pizza ízeit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/01rLbXfMhNtryWaYA6Cj/5443542a52185f853ac4ff8a7087d4.jpeg "Csirkeszósz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eGJfAyDgTEhA2upQjYVz/87f5bd4d2c031f58f34e85c8a06dd8.jpeg "Kókusz nyers torta")
