:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/L2AcF9gbgXEd0hSKY71G/518f205104562b43d216925feca184.jpeg "Eredeti olasz pizza")
Forrás: TanawatPontchour from Getty Images
Eredeti olasz pizza
Ez a recept a klasszikus olasz pizza elkészítésének módját mutatja be, az alappártól a fűszerezésig. Készítsd el te is otthon a saját, házi készítésű olasz pizzádat!
Hozzávalók
Tésztához
- 500 g búzaliszt
- 1 Csomag száraz élesztő
- 2 teáskanál só
- 3 evőkanál olívaolaj
- 300 ml langyos víz
Pizza feltét
- 1 doboz konzerv paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 250 g mozzarella sajt
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 teáskanál só
Eljárás
Először készítsük el a tésztát. Keverjük össze a lisztet, száraz élesztőt és a sót egy nagy tálban. Adjunk hozzá olívaolajat és langyos vizet, majd gyúrjuk össze, míg homogén tésztát nem kapunk. Fedjük le a tál tetejét egy tiszta konyharuhával és hagyjuk a tésztát kelni 1 órán keresztül, míg a térfogata meg nem duplázódik.
Közben készítsük el a pizzaszószt. A konzerv paradicsomot keverjük össze a zúzott fokhagymával, szárított bazsalikommal, oregánóval és sóval. Hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.
Amikor a tészta megkelt, osztjuk négy részre. Görgessük ki mindegyiket 30 cm átmérőjű kör alakúra. Kenjük meg mindegyiket a pizzaszósszal, majd szórjuk meg a mozzarella sajttal.
Előmelegített sütőben, 220°C-on süssük a pizzákat 15 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és a tészta széle aranybarnára nem sül.
Végül tálaljuk azonnal, melegen, és élvezzük az otthon készített, eredeti olasz pizza ízeit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
