:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jhJsnPo2eTzfrVXyS6Qd/5affb86a758bad57f5c003daa49218.jpeg "Fehér karfiol leves")
Forrás: zeleno from Getty Images
Hozzávalók
- 1 db karfiol
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 3 kanalak Vaj
- 1 Kanál sima liszt
- 750 ml Húsleves
- 100 ml Főzőtejszín
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük a karfiol előkészítésével. Rózsákra osztom, és hideg vízben leöblítem.
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és vágja apróra. Ezután a hagymát egy lábasban vajon aranybarnára pirítom. Hozzáadom a fokhagymát, és még egy percig pirítom.
Hozzáadom a karfiolt a fazékhoz, és megkeverem, hogy minden oldalát barnára pirítsam. Ezután hozzáadom a lisztet, elkeverem, és közepes lángon hagyom pirulni.
Fokozatosan hozzáadom a húslevest a fazékhoz, és megkeverem. Közepes lángon 20-25 percig főzöm a levest, amíg a karfiol teljesen megpuhul.
Amikor a karfiol megpuhult, leveszem az edényt a tűzről, és hagyom egy kicsit hűlni. Ezután turmixgépben simára pürésítem a levest.
A vége felé még több tejszínt adok a karfiolleveshez, megkeverem, és hagyom egy kicsit főni, hogy az ízek szépen összeérjenek.
Ne felejtse el sóval és borssal fűszerezni a karfiollevest.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
