Gombás melegszendvics

Kezdjük azzal, hogy a gombákat megmossuk, majd apróra vágjuk. Mindig ellenőrizzük le a gombák állapotát, a romlottakat ne használjuk fel.

Következő lépésben egy serpenyőben közepes lángon olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a felaprított gombát, és sózzuk, borsozzuk.

A fokhagymát szintén apróra vágjuk, és a gombákhoz adjuk. A fokhagyma sokat dob a melegszendvics ízén, de ha nem szereted, kihagyhatod.

Fedő alatt 10 percig dinszteljük a gombákat. Fontos, hogy ne száradjanak ki.

Amíg a gombák párolódnak, a kenyeret megpirítjuk a kenyérpirítóban. Ha nincs pirítód, a sütőben is megpiríthatod őket.

Ha a gombák megpuhultak, belesimítjuk a tejfölt, és jól összekeverjük.

A gombás keveréket ráhalmozzuk a pirítósra, majd megszórjuk reszelt sajttal.

A sütőben addig grillezhetjük a szendvicseket, amíg a sajt szépen megolvad és aranybarna lesz. Azt ajánlom, hogy közben figyelj rájuk, hogy ne égjenek oda.