:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lC9W_DzH_KnmgIuAtUpJ/4e6b52612a9d52d3ceedb58ed0decf.png "Görög Souvlaki nyárson")
Görög Souvlaki nyárson
A souvlaki egy hagyományos görög étel, amelyet általában sertéshúsból készítenek. A sertéshúst előzőleg fűszerekkel és olívaolajjal ízesítik, majd nyársra húzzák és grillezik. Az ínycsiklandó souvlakikat megszórhatjuk friss zöldségekkel, tzatzikivel és pitával tálaljuk.
Hozzávalók
- 500 g sertéshús (lapocka vagy comb)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 citrom leve
- só ízlés szerint
Eljárás
A sertéshúst vágd karikákra, majd tedd őket egy tálba.
Adj hozzá olívaolajat, zúzott fokhagymát, szárított oregánót, fűszerpaprikát, citromlevet, sót és borsot.
Jól keverd össze, majd hagyd pihenni a hűtőben legalább 1-2 órát, vagy akár egész éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek.
Vegyél elő fűzőt vagy nyársat, és fűzd fel a húst a nyárssal.
Grillezd a souvlakikat közepes hőmérsékleten kb. 10-12 percig, gyakran forgatva, amíg a hús szép aranybarnára sül.
Tálaláskor meghintjük friss zöldségekkel, tzatzikivel és pitával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qh5EgbhNFm-JlNjGeImY/bb77b5ad3b009713cd5d7914a47700.jpeg "Lecsó kolbásszal")
