:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lC9W_DzH_KnmgIuAtUpJ/4e6b52612a9d52d3ceedb58ed0decf.png "Görög Souvlaki nyárson")
Görög Souvlaki nyárson
A souvlaki egy hagyományos görög étel, amelyet általában sertéshúsból készítenek. A sertéshúst előzőleg fűszerekkel és olívaolajjal ízesítik, majd nyársra húzzák és grillezik. Az ínycsiklandó souvlakikat megszórhatjuk friss zöldségekkel, tzatzikivel és pitával tálaljuk.
Hozzávalók
- 500 g sertéshús (lapocka vagy comb)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 citrom leve
- só ízlés szerint
Eljárás
A sertéshúst vágd karikákra, majd tedd őket egy tálba.
Adj hozzá olívaolajat, zúzott fokhagymát, szárított oregánót, fűszerpaprikát, citromlevet, sót és borsot.
Jól keverd össze, majd hagyd pihenni a hűtőben legalább 1-2 órát, vagy akár egész éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek.
Vegyél elő fűzőt vagy nyársat, és fűzd fel a húst a nyárssal.
Grillezd a souvlakikat közepes hőmérsékleten kb. 10-12 percig, gyakran forgatva, amíg a hús szép aranybarnára sül.
Tálaláskor meghintjük friss zöldségekkel, tzatzikivel és pitával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
