Forrás: invizbk from Getty Images Signature
Görögdinnye limonádé
A görögdinnyés limonádé az egyik kedvenc hűsítő módszerem a forró napokon. Nemcsak frissítő, de nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Többször készítettem már nyári grillezéseken vagy baráti összejöveteleken, és mindig nagy elismerést kapott. A menta hozzáadása frissességet kölcsönöz, a citrom és a görögdinnye pedig édes-savanykás ízt ad neki.
Hozzávalók
- 1 pcs Kis görögdinnye
- 2 pcs Citromlé
- 1⁄4 szemüveg Cukor
- Egy vastag marék friss menta
- Jég a tálaláshoz
- Szikvíz a tálaláshoz (nem kötelező)
Eljárás
Kezdjük a görögdinnye apró darabokra vágásával. Tapasztalatom szerint minél kisebbek, annál könnyebb lesz turmixolni.
A görögdinnyedarabokat turmixgépben turmixoljuk simára. Szitán át is szűrheti, ha a gyümölcshús nélküli limonádét szeretné. Személy szerint én úgy találom, hogy a gyümölcshús karaktert ad a limonádénak.
Adja a citromlevet, a cukrot és a mentát a turmixgépbe. Nem javaslom, hogy egyszerre túl sok cukrot adjunk hozzá, jobb, ha megkóstoljuk és ízlésünknek megfelelően édesítjük.
Keverjen össze mindent alaposan.
Tálalja bőséges jéggel és opcionális szikvízzel az extra frissítéshez.
Egy további tipp, amit szeretnék megosztani, hogy a limonádét érdemes már jóval a tálalás előtt elkészíteni, hogy az ízeknek legyen idejük összeérni. Élvezze ezt a krémes és frissítő italt, és ossza meg velem, hogy ízlik!